食品廃棄物の処理世界総市場規模 食品廃棄物の処理とは、食品製造・加工・流通・消費の各段階で発生する食品廃棄物を、環境負荷を最小限に抑えながら資源化・減量化・無害化を図るシステムや技術の総称である。この処理には、堆肥化やメタン発酵によるエネルギー回収、飼料化、焼却処理といった多様な方法が含まれ、食品廃棄物の特性や用途に応じた適切な選択が求められる。特に近年では、廃棄物のリサイクル率向上を目指した技術革新が進み、AIやIoTを活用した効率的な分別・処理システムが注目されている。また、SDGsや循環型社会形成推進基本法の趣旨を踏まえ、食品廃棄物の減量化と資源化が求められる中、企業や自治体が共同で取り組むケースも増加している。このように、食品廃棄物の処理は、環境保護と資源効率化を両立させる重要な分野として位置づけられている。  ...